Vous n'aimez pas cuisiner? Ou vous n'avez pas le temps? Pourtant vous souhaitez une alimentation de qualité pour vous et vos proches? Ce concept est fait pour vous!
Qu'est ce qu'on va manger ce soir?
La sempiternelle question que l'on se pose au quotidien, avec une pointe de désapointement quant à la tâche qui nous incombe.
Rares sont ceux qui apprécient cuisiner après une longue journée de travail, et qui souhaitent profiter du petit laps de temps qu'il leur reste, pour profiter de leurs enfants avant le rituel du coucher.
Comme beaucoup de mamans, ce fut mon cas. Afin de pouvoir profiter de ma famille, je souhaitais déléguer ce fardeau du dîner, en ayant une solution de cuisine homemade familiale et inventive, avec des produits que j'affectionne utiliser, et en contrôlant la confection des repas, pour pouvoir "m'approprier" au maximum la cuisine comme si je l'avais réalisée moi-même.
Batchcooking Paris s'inscrit dans cette volonté de continuité de votre routine et de vos exigences, tout en libérant des moments précieux pour vous. Ne culpabilisez plus en lorgnant sur la qualité de l’alimentation de votre entourage, par des repas sur le coude ou des livraisons à foison.Batchcooking Paris est là pour vous, pour vous libérer l'esprit de cette fameuse charge mentale que l'on supporte au quotidien.
Enfin, il était important pour moi que Batchcooking Paris s'inscrive dans une démarche éco-responsable; anti gaspillage, par une réutilisation transversale des ingrédients sur plusieurs recettes. Également, par des menus réalisés à partir de produits saisonniers pour favoriser le commerce de proximité.
Belle découverte culinaire!
PS: attention, vous risquez d'en devenir accro.
Le batchcooking est une technique culinaire qui consiste à préparer l'ensemble de vos repas de la semaine en une session.
Le batchchooking suscite un intérêt croissant en France. Depuis quelques années maintenant, de nombreux ateliers ont vu le jour en France, notamment en région parisienne, pour apprendre la pratique aux intéressés. Dans un ville de plus en plus active et sollicitée, rare sont ceux qui parviennent à concilier le travail, les sorties et l'intendance de leur foyer. Que vous soyez en post partum, en convalescence, retraité isolé ou tout simplement “sous l’eau”, le batchcooking représente une solution adéquate pour de nombreuses familles qui souhaitent optimiser leur temps, en cuisinant notamment le dimanche et ainsi se libérer des contraintes culinaires en semaine.
En plus d’aider les familles, le batch cooking est une pratique éco responsable puisqu’elle permet de pallier au gaspillage alimentaire et induit une diminution de la consommation énergétique (cuissons optimisées). Tout ce qu’on aime!
Même si le batchcooking est une solution efficace, il reste que cela reste une activité chronophage et demande en amont une grande organisation (planification des courses, regroupement des ustensiles, déroulé point par point des recettes pour optimisation de sontemps etc.).
Alors pourquoi vouloir sacrifier des moments précieux avec nos proches pour un marathon de nourriture pas franchement reposant, quand un cuisinier expérimenté peut s’en charger pour vous et alléger votre charge mentale?
De là est née Batchcooking Paris. Un service de batch cooking à domicile, vous permettant de faire réaliser vos plats du quotidien sous l’expertise d’un professionnel de la cuisine.
Une cuisine confectionnée chez vous, devant vos yeux, avec vos ustensiles, vos ingrédients ( si vous le souhaitez), et à un instant T pour avoir la certitude d'une conservation conforme à vos désirs.
Avec Batchcooking Paris, la convivialité sera au rendez-vous par les relations nouées entre nos clients et nos cuisiniers experts en la matière, qui sauront vous faire voyager à travers vos papilles.
Si vous choisissez l’option courses, nos cuisiniers ont à cœur de rechercher l’excellence par une sélection d'ingrédients de qualité respectueux des régimes/intolérances alimentaires de chacun pour être au plus proche de vos exigences.
PS: attention, vous risquez d’en devenir accro!
