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Mijoté de veau au chorizo ou piment, et sa salade de choux

Mijoté de veau au chorizo ou piment, et sa salade de choux

Ingrédients

Prix des courses: 55,50€

Epicerie

1 oignon
2 gousses d'ail
10 cl de porto ou vin rouge
50g d'olives noires dénoyauttées
2 càs de concentré de tomates
1 sachet de raisins secs
1 bouquet garni

Fruits et légumes

2 carottes
850 g de pommes de terre charlotte
1 chou rouge
1 pomme

Viandes et poissons

500 g de sauté de veau
1 chorizo

Matériel nécessaire

1 cocotte
1 râpe

Conservation et réchauffage

Instruction de chauffage : Réchauffez le mijoté de veau pendant 15 min à feu doux. Ajoutez au chou rouge des raisins secs et 1 pommes découpée en quartiers. Faire une vinaigrette pour accompagner le chou. Dégustez!

Durée de conservation : 3 jours

Régimes particuliers

Vegan

Vegétarien

Pesco

Sans lactose

Sans gluten

Cuisine du monde

Viande

Poisson

Petit déjeuner et goûter

Kids friendly

Post partum

Diet

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