Merlan pané et sa sauce tartare

Merlan pané et sa sauce tartare

Ingrédients

Prix des courses: 42,80€

Epicerie

farine
2 oeufs
huile de tournesol
sel et poivre
2 càs de mayonnaise
1 gros cornichon
1 échalotte
4 câpres
3 tiges de ciboulette
1 pincée d'estragon
1 càs de sucre
2 càs de vinaigre blanc

Fruits et légumes

le zeste d'un demi citron

Viandes et poissons

1 filet de merlan par personne

Matériel nécessaire

1 poêle 1 saladier

Conservation et réchauffage

Instruction de chauffage : quelques minutes sur feu moyen pour les merlans

Durée de conservation : 1 jour

Régimes particuliers

Vegan

Vegétarien

Pesco

Sans lactose

Sans gluten

Cuisine du monde

Viande

Poisson

Petit déjeuner et goûter

Kids friendly

Post partum

Diet

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