Parmentier de canard confit

Ingrédients

Prix des courses: 29,35€
Epicerie
  • Ingrédients pour 4 personnes:
  • 1,2 kg de pommes de terre
  • 2 échalotes
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cuillères à soupe de persil haché
  • 50 g de fromage râpé (gruyère, comté)
  • Sel, poivre
Crèmerie
  • 20 cl de lait entier
  • 50 g de beurre
Viandes et poissons
  • 1 cuisse de canard confit par personne

Matériel nécessaire

  • 1 économe
  • 1 grande casserole
  • 1 presse purée
  • 1 grande poêle
  • 1 plat à gratin

Conservation et réchauffage

Instruction de chauffage : Quelques minutes au four, à 180°C

Durée de conservation : 3 jours

Régimes particuliers

Vegan

Vegétarien

Pesco

Sans lactose

Sans gluten

Cuisine du monde

Viande

Poisson

Petit déjeuner et goûter

Kids friendly

Post partum

Diet

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