Risotto d'orge aux champignons et épinards

Risotto d'orge aux champignons et épinards

Ingrédients

Prix des courses: 16,00€

Epicerie

150 g d’orge perlé (riche en fibres et en nutriments)
1 oignon
2 gousses d'ail
1 litre de bouillon de légumes
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre

Crèmerie

50 g de parmesan râpé

Fruits et légumes

300 g de champignons de saison (ex. champignons de Paris, shiitakés)
2 poignées d’épinards frais

Matériel nécessaire

1 poêle

Conservation et réchauffage

Instruction de chauffage : Quelques minutes sur feu moyen

Durée de conservation : 3 jours

Régimes particuliers

Vegan

Vegétarien

Pesco

Sans lactose

Sans gluten

Cuisine du monde

Viande

Poisson

Petit déjeuner et goûter

Kids friendly

Post-partum

Diet

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